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Matières premières : « Le prix du beurre fond, sauf en rayons »

03/04/2023 12h39, par lemonde.fr

Si, dans les supermarchés, le coût de la plaquette a fortement augmenté en un an, le cours du beurre industriel en vrac, lui, connaît une glissade accélérée, observe Laurence Girard, journaliste au « Monde ».

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