Les pommes darphin de Chloé Charles : « A la maison, je les prépare avec ma fille de 2 ans »
10/02/2023 19h00, par lemonde.fr
« Plat fétiche ». Dans cette chronique, un grand cuisinier vous raconte la genèse d?un de ses plats emblématiques. Pour l?ex-candidate de « Top Chef », cette déclinaison du rösti se décline aussi bien au quotidien que lors des fêtes.