Le resto-expérience, ou le spectacle dans et autour de l?assiette
24/04/2022 12h00, par lemonde.fr
Comme au théâtre, on consomme au restaurant une ?uvre éphémère en plusieurs actes : entrée, plat, dessert. Certains établissements font du repas un divertissement total et mélangent musique, vidéo, happening culinaire et fiesta.