Le cookie de Maëva Manchon et Charles Ye : « Il doit rester fondant et ?chewy? à c?ur »
15/01/2024 19h00, par lemonde.fr
« Plat fétiche ». L?une neurobiologiste, l?autre financier, ils se sont lancés dans l?aventure de la pâtisserie. Avec succès : en décembre 2023, les Trophées Fou de pâtisserie les ont récompensés du prix de la création boulangère.