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Le cookie de Maëva Manchon et Charles Ye : « Il doit rester fondant et ?chewy? à c?ur »

« Plat fétiche ». L?une neurobiologiste, l?autre financier, ils se sont lancés dans l?aventure de la pâtisserie. Avec succès : en décembre 2023, les Trophées Fou de pâtisserie les ont récompensés du prix de la création boulangère.

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