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Café : « Les aléas climatiques qui s?enchaînent et la spéculation sont à l?origine de la flambée des prix »

07/06/2025 15h00, par lemonde.fr

Dans ce paysage agité, le torréfacteur turinois Giuseppe Lavazza parie sur l?innovation. Il devrait lancer sa « Tabli » à l?automne en Italie, explique Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».

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