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Alix Lacloche, cheffe nomade : « J?aime les bonnes salades, les goûts francs, les sauces qui balancent bien »

19/04/2024 11h00, par lemonde.fr

Cuisinière autodidacte, Alix Lacloche est cheffe chez des particuliers ou lors d?événements branchés depuis près de quinze ans. Elle apprécie les plats simples, comme ce sandwich au poulet flanqué de son bouillon.

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