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Alimentation : les Britanniques nés après la fin du rationnement de sucre en 1953 davantage sujets à des maladies chroniques

31/10/2024 18h47, par lemonde.fr

Une étude publiée dans « Science » tente de mesurer les effets de long terme de la levée du rationnement de sucre au Royaume-Uni en comparant les trajectoires d?individus nés juste avant et juste après. Elle vient étayer les connaissances sur les risques de l?excès de sucre chez les jeunes enfants.

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