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A Abidjan, des Ivoiriens veulent « décoloniser » le chocolat

07/11/2023 20h11, par lemonde.fr

Alors que la Côte d?Ivoire fournit 45 % du marché mondial du cacao, elle ne compte que 24 chocolatiers. Parmi eux, Alain Kablan Porquet, qui souhaite ouvrir une nouvelle ère où le pouvoir reviendrait aux pays producteurs.

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